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Il possède un beau potentiel de garde
il accompagnera à merveille le fromage fondu ou encore un plateau d'huîtres
Il sera en parfaite harmonie avec une viande blanche
Vin issu d'un vignoble de 9Ha travaillé en biodynamie
Elle évolue sur des sols argilocalcaires
Vieille Prune d'Ente maison La Salamandre blanc Il possède un beau potentielEau de vie issu de prunes d'Agen qui ont ferment naturellement. Elle vieilli 12 ans en ft de chne aprs la distillation.
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