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entièrement opérationnelle en 1997
ce rosé autrichien dévoile un profil vibrant
Poire de la combe d'Ire Poiré
Ouverture 20 minutes avant dégustation
issu de vieilles vignes cultivées en Catalogne
Tout Le Monde Sait Déguster - Livre Vins Blancs entièrement opérationnelle en 1997Tout Le Monde Sait Dguster La dgustation est elle purement une affaire de professionnels ? Non, rpondent les auteurs : elle est la porte de tout le monde, car le sens du got et de lodorat sont communs tous. Il reste lexercer, la dvelopper, la raffiner, ce qui na rien de sorcier mais exige une mthode. Dans cet ouvrage sous forme dentretien, Pierre Guigui et Sophie Brissaud voquent les critres de la dgustation et en donnent les cls mthodologiques
