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ce moule professionnel offre une souplesse exceptionnelle et un démoulage parfait
chocolatiers et utilisateurs réguliers recherchant authenticité et notes tropicales raffinées
conservez-les dans la boîte à température ambiante (15-20°C) en évitant le réfrigérateur qui assèche les pâtes à sucre
Avec l'Outbosseur STAMP N CUT "Dollhouse Glam Blonde"
Mousse ou biscuit
Chocolat Blanc de Couverture (choisir le format) Format:2,5 kg ce moule professionnel offre uneLe chocolat de couverture blanc Callebaut en callets est LA rfrence belge des chocolatiers et ptissiers professionnels. Fabriqu en Belgique avec 28 % de cacao et 29,5 % de beurre de cacao, ce chocolat blanc Callebaut sous forme de pistoles est conu pour fondre rapidement et rvler un got crmeux, quilibr et lact. Idal pour bonbons, glaages, ganaches montes, enrobages, ptisserie haut de gamme et chocolat ptisser. Disponible en 4 formats (400 g, 1 kg, 2,5
US$ 40.90
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