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vifs et frais
gourmand et facile à boire
- Vinification authentique pour exprimer toute la richesse du terroir
qui témoigne de son élaboration soignée
de mûre et une touche de poivre noir
Pierre-Yves Colin-Morey - Saint Aubin 1er Cru Champlots 2017 Couleur:Blanc vifs et fraisFond en 2001 par Pierre Yves Colin Morey, le domaine stend sur 13 hectares dans les communes de Saint Aubin, Chassagne Montrachet, Santenay, Puligny Montrachet et Meursault. Avec une approche mticuleuse, le domaine vise lquilibre parfait entre fracheur et maturit dans ses raisins. Les vins blancs subissent des pressurages longs et doux, puis vieillissent dans des fts de 350 litres pendant 15 20 mois, sans btonnage, afin de produire des vins dune
