25 verbes pour apprendre à cuisiner Format:papier j'aurais dû demander les As

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j'aurais dû demander les As »

bonne-bouffe

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accessible et complet

et peut — enfin

25 verbes pour apprendre à cuisiner Format:papier j'aurais dû demander les AsAssujettir, cerner, dcuire, dpouiller, fraiser, singer, vanner Voil quelques uns des 25 gestes incontournables de la cuisine franaise classique. 25 faons de faire parfois oublies ou mal comprises, mais pourtant indispensables pour acqurir des bases solides en cuisine. 25 techniques auxquelles se rattachent autant d'patantes recettes et qui forment un rpertoire aussi pratique qu'inspirant!

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