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en passant par la rondeur lactée des Bocconcini
Ce fromage allie la richesse lactée de la raclette vaudoise à la fraîcheur intense et boisée du romarin :
Fabrication artisanale au four
Label : AOP / AOC Chablis
Servir à température ambiante
Bleu de Termignon – Fromage Persillé de Haute Maurienne, Lait Cru La portion:+/- 250 gr en passant par la rondeurLe trsor alpin aux veines naturelles Le Bleu de Termignon est un fromage rare, originaire de Haute Maurienne (Savoie). Fabriqu en alpage plus de 2 300 mtres daltitude durant la saison dt, il simpose comme lun des bleus les plus authentiques de France. Sa particularit : les moisissures se dveloppent naturellement, sans ensemencement de Penicillium. Le bleu apparat par marbrure ingale au fil de laffinage, offrant un quilibre subtil entre douceur crmeuse
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