Rôti de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 800g Ni trop forte

Ni trop forte

pour vous garantir une viande pleine de caractère et de finesse

Seules quelques centaines de bœufs par an reçoivent l’appellation “Kobe Beef”

mais surprenant rôti de dinde

avant toute chose

Rôti de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 800g Ni trop forteLe rti de porc noir de Bigorre est une pice idale pour dcouvrir tout ce que cette race dexception peut offrir. lev en libert dans le Sud Ouest, nourri dherbes, de glands et de crales, le porc noir de Bigorre dveloppe une chair dense, juteuse, et un gras nacr qui sublime la cuisson. Longtemps oubli pour sa croissance lente, ce porc rustique est aujourdhui plbiscit par les plus grands chefs pour son got unique. En rti, il rvle des notes douces de