Couteau Japonais Set de 3 | Collection Yuzen un grand couteau pour les

un grand couteau pour les découpes variées

Affûtage professionnel instantané : redonne un tranchant rasoir en quelques secondes

incarne la précision

Le couteau à désosser : fin et rigide

Confort et stabilité : manches ergonomiques pour une prise naturelle

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Yuzen un grand couteau pour lesDescription Ce set Maison Yamato rassemble trois couteaux emblmatiques de la coutellerie japonaise, penss pour les cuisiniers qui recherchent polyvalence, performance et lgance artisanale : Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs japonais. Sa lame longue et anguleuse permet de trancher avec prcision viandes, poissons et lgumes. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour toutes les grandes