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émincer et hacher
retirer peau et nerfs
les fruits et les découpes minutieuses
Forme : lame fine et étroite
désosser et détailler viandes ou volailles
Couteau Japonais Set de 4 | Collection Hayate émincer et hacherDescription Ce set Maison Yamato runit quatre couteaux spcialiss, conus pour les chefs et les passionns qui recherchent la prcision japonaise jusque dans les moindres dtails. Chaque lame rpond un usage spcifique, pour une matrise parfaite de toutes les tapes de prparation : Le couteau dsosser : fin et rigide, idal pour parer, dsosser et dtailler les viandes, volailles et poissons avec prcision. Le couteau pain : lame dentele, parfaite pour trancher
US$ 200.00
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