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L’élevage se fait sur lattes pendant six mois
queixal de llop
Cette belle syrah en AOP Saint-Joseph est élevée un an en amphores de terre cuite
L’élevage se fait en vieux fûts pendant dix mois
et une finale biscuitée
Xarab Vigiriega Doré Blanc 2009 Cuvée Spéciale L’élevage se fait sur lattesXarab Vigiriega Dor VGR Blanc 2009, Bodega Barranco Oscuro Sur coteaux de schiste exposs au sud, 1 300 mtres daltitude, Manuel Valenzuela a ralis, au sein de la srie Xarab, cet tonnant blanc liquoreux entirement construit sur le cpage autochtone vigiriega passerill sur pied et vendang en dcembre. La robe est dun bel or brillant, le nez parfum (fruits jaunes) ; la saveur est riche, intense, gnreuse et aromatique. Un liquoreux tout en quilibre. Vin
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