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vermentino
Ce cabernet franc est issu de vignes de soixante ans
La mise en bouteille est faite en lune descendante
Quand le sumoll tombe en amour avec le cartoixà vermell
vendangés et vinifiés avec amour dans les montagnes valaisannes pour obtenir ce jus perlant
SM Sumoll Rouge 2017 A glisser sous le sapin vermentinoSM Sumoll Rouge 2017, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration permet de
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