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avec une acidité bien intégrée qui équilibre les saveurs de fruits mûrs
un magret de canard ou des fromages de caractère
👄 Bouche : Ample et généreuse
👃🏻 Nez : Notes intenses de cassis
🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des fruits de mer (notamment des coquilles Saint-Jacques)
Domaine Tortochot - Gevrey Chambertin Les Jeunes Rois 2021 VALLÉE DU RHÔNE avec une acidité bien intégréeAncr Gevrey Chambertin depuis le 19me sicle, le Domaine Tortochot porte haut lhritage familial sous Chantal Tortochot (4me gnration). Avec 11 hectares, dont des prestigieux Grands Crus tels que Clos Vougeot, Charmes Chambertin et Mazy Chambertin, le domaine sinscrit dans la tradition viticole de la rgion. Depuis les annes 2000, Chantal a dirig le domaine vers une viticulture plus respectueuse de lenvironnement, supprimant le collage et la filtration,
