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Le pressurage est suivi d’une année d’élevage en cuve
typicité assez courante dans les vins de ce terroir maritime et ensoleillé
L’aromatique se déploie en bouche avec des notes très maîtrisées de maturité
à l’image du travail passionné de Patrick Bouju
Magnum VY Vinyater Blanc 2015
P'tit Nouveau Gamay Rouge 2019 Grèce Le pressurage est suivi d’uneP'tit Nouveau Gamay Rouge 2019, Vincent Wallard Voici un tout gamay de macration carbonique extrait de raisins du domaine de Jean Franois Debourg, dans le sud du Beaujolais. Frais et croquant, il offre de belles notes de fruits rouges (cerise). Un carafage est requis pour laisser sexprimer ses qualits friandes et gourmandes. Vin naturel sans sulfites ajouts.
![[SAINT Mxxxxxx]SW_CORDUROY CAP/SAINT SW (SM-MK8-0000-C13) archive](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0641/2134/0150/files/entracte8924F.jpg?v=1772700510)
