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Les arômes de fruits secs et de fleurs blanches se prolongent dans une finale élégante et persistante
parfait pour les amateurs de blancs frais et minéraux
offrant des conditions idéales pour l'élevage des vins grâce à une température et une hygrométrie constantes
Plutôt que de jeter
La finale est longue et délicate
Benjamin Passot - Moulin à Vent 2023 Savoie Les arômes de fruits secsDepuis sa cration en 2017 avec les crus Julinas, le Domaine Passot sest dvelopp pour englober plus de 3 hectares de vignes et 5 crus. Originaire de Bourgogne, Benjamin Passot a acquis une prcieuse exprience sur les terroirs de Vosne Romane. Les vins du domaine bnficient dun levage de 10 mois en ft, tandis que la culture se fait de manire indigne, suivant ainsi la tradition des grands vins de Bourgogne. Les cuves exceptionnelles proviennent de vielles
