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Il résulte d’un assemblage de plusieurs cépages catalans traditionnels qui diffèrent selon la robe : par exemple xarel·lo
L’assemblage est ici dominé par le nerello mascalese (85 %) et complété par nerello capuccio
le sumoll donne le meilleur de lui-même sur des terres pauvres
Madloba Blanc 2016
pure et délicieuse
Es d’aqui Paloma Rouge 2017 Cuvée Spéciale Il résulte d’un assemblage deEs daqui Paloma Rouge 2017, Jean Louis Pinto Un rouge de soif lger, clairet, presque un ros. Les raisins proviennent tous dAdissan : clairette, colombard sur sols basaltiques et grenache sur calcaire. La vendange macre quinze jours en grappes entires. Llevage se fait pour moiti en barriques de 500 litres et pour lautre en cuves de rsine. Des notes de fraise, beaucoup dacidit et de gourmandise. Vin naturel sans sulfites ajouts.
US$ 1474.50
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