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Ce blanc 100 % jacquère croissant sur terrain calcaire résulte de deux mois de macération pelliculaire suivies de trois ans d’élevage en barrique
Il brillera en accompagnement de produits marins haut de gamme tels que les saumons fumés de Lionel Durot ou avec les spécialités de Caviar de Neuvic
la vinification est signée Patrick Bouju et l’étiquette est signée Aurélien Lefort
Après avoir fait ses classes chez Michel Auger (Loire) et Patrick Bouju
Elles doivent être conservées à une température inférieure à 18 °C
Fleurie Rouge 2022 Jura Ce blanc 100 % jacquèreFleurie Rouge 2022
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