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Poids : meule de 850 g
Fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache
La Fondue Savoyarde aux Morilles sauvages associe la richesse des meilleurs fromages de Savoie (Beaufort d'alpage
Croûte : brune
un fromage artisanal d’exception élaboré sur l’île volcanique mythique
Tomme de Brebis de la Mancha à l'Ail Noir Moment partagé Poids : meule de 850Un brebis espagnol au souffle umami et la douceur balsamique Issu des hauts plateaux de Castilla la Mancha, ce fromage de lait de brebis est une tomme dexception enrichie dail noir. Cet ingrdient rare et confit apporte une touche suave et balsamique, sans piquant. La tomme de 3,5 kg est affine entre 5 et 8 mois, offrant une texture ferme, marbre de crme dail noir, et un profil aromatique unique. Puissant, raffin et surprenant, ce fromage est un
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