ULYSSE COLLIN - Les Roises Base 2014 60 Mois - 12,5% - 99 Robert Parker Spiritueux Un rhum aux subtils arômes

Un rhum aux subtils arômes d’épices

provenant de différentes origines

Cette palette olfactive complexe est complétée par des notes subtiles de fruits mûrs et de chocolat noir

Son processus de fabrication est assez simple en réalité : élaboré à partir de la recette d’un Dry London

Ce whisky a été vieilli pendant plus de vingt ans dans des fûts de chêne

ULYSSE COLLIN - Les Roises Base 2014 60 Mois - 12,5% - 99 Robert Parker Spiritueux Un rhum aux subtils arômesDomaine Ulysse Collin La famille Collin cultive la vigne depuis 1812 Congy dans les grands terroirs des Coteaux du Petit Morin. Ds lorigine, cette famille de vignerons et de tonneliers produit des vins de Champagne issus de son vignoble, en demi muids (fts de 600 litres). Aprs des tudes de droit, Olivier Collin reprend en 2003 les vignes familiales, le chai et les caves que ses parents avaient lous en 1987 un ngociant. Il repart de zro sans client,