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le Château du Pavillon domine de sa hauteur le vignoble de Sainte-Croix du Mont et les rives verdoyantes de la Garonne
Vinification : Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage : Pressurage pneumatique doux
miel et agrumes et une bouche élégante avec de belles matières de fruits confits
rôti et soyeux
Age moyen des vignes: 35 ans Terroir: Graves et argile calcaire Cépage: 6 % Cabernet-Sauvignon – 4 % Merlot Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation Mise en Bouteille: A la propriété Appellation: A
Château Gravelines AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge Margaux le Château du Pavillon domineAge moyen des vignes: 25 ans Terroir: Coteaux argilo calcaire Cpage: 40% Merlot 30% Malbec 30% Cabernet Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrle des tempratures levage: 6 semaines de fermentation en barriques puis levage aprs soutirage dans les mmes barriques de chne au moins 8 mois. Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C Cadillac Ctes de Bordeaux Rouge Millsime: 2023 Taux alcool: 13. 5% Volume: 750 mL ~ L'avis du
