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souligné par une belle persistance minérale
Le parti pris de viticulture et de vinification embrasse résolument le bio (le domaine est sous label Écocert
issu des plus vieilles vignes du domaine sur terroir argilo-calcaire du Stierkopf
et en bouche s’affirme un fruité rond et savoureux structuré par une matière riche et fondue
dans le sud du Beaujolais
L'as des années folles Rosé Pétillant 2021 Bouteilles à offrir souligné par une belle persistanceL'as des annes folles Ros Ptillant 2021 Jean Pierre Robinot Le souffle libre des bulles naturelles Pote, vigneron, visionnaire, Jean Pierre Robinot a su imposer sa vision du vin naturel : lenteur, prcision et spontanit. Il vinifie sans intrants ni artifices, en laissant au vin tout le temps de se rvler. Dans cette cuve ptillante, il marie finesse aromatique et profondeur de matire avec une lgance rare. Mthode ancestrale sur schistes et barriques LAs
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