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ce qui leur donne un excellent potentiel de garde
Le raisins macèrent trente-cinq jours
avec de très belles textures en milieu de bouche
il garde les notes végétales de son terroir d’origine
Arômes de mûres sauvages écrasées comme du cacao
Munjebel Rouge 2014 Caviar ce qui leur donne unMunjebel Rouge 2014, Frank Cornelissen Ce Munjebel est un bouquet de fruits rouges sauvages, pur nerello mascalese classique, riche et aromatique, portant en lui tout le croquant du fruit mr, avec un ct pinotant et une robe translucide clatante. Il est issu de plusieurs parcelles, notamment de celles dont proviennent les plus grands crus de lazienda (Zottorinoto, Feudo di Mezzo Porcaria, Pontale Palino), et de vignes spcialement consacres ce cru :
