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Douce et ronde
prêt à découper en sashimi ou nigiri
en restauration gastronomique comme festive
Notes fruitées et boisées
vieilli 10 ans dans des jarres traditionnelles Aman à Fukuyama
Macis de Siau | 500 g Cuisine Douce et rondeMacis de Siau, pice rare provenant de l'le de Clbes en Indonsie. Feuilles entires tries la main pour une qualit exceptionnelle. Arille de la noix de muscade au parfum dlicat, chaud et lgrement sucr. Saveur plus fine et subtile que la muscade, idale pour sauces blanches, bchamel, pures, desserts et boissons chaudes. rper ou mietter au dernier moment pour un maximum d'armes. Ingrdients : Macis (fleur de muscade). Provenance : le de Siau, Indonsie.
