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Ce coffret de découpe élaborée par Greffeuille Aveyron se compose des 6 morceaux suivants : 1 gigot entier
1 noisette et 1 navarin
Il s’agit d’une superposition d’épigramme d’agneau complètement désossé
Confite pendant plus de 20 h (
au fond d'un plat à gratin
Carré d'agneau pré-cuisiné Coffrets Ce coffret de découpe élaborée330g 57. 10 kg Ce carr de quatre ctes est dtalonn pour que vous puissiez sparer facilement chacune des ctelettes. Dj cuit de faon idale, vous pouvez opter pour notre mthode de remise en temprature domestique. Vous pouvez aussi tout simplement trancher vos ctelettes ds la sortie du rfrigrateur et les poler 1 minute de chaque cot pour les caramliser. Nous indiquons ci dessus le poids minimum du morceau que vous recevrez. S'il est plus lourd, il n'y aura
