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il se boit seul comme bien accompagné
avec un nez de seigle grillé
influence fortement le bouquet aromatique par une amertume subtile
À base de muscat des Pyrénées-Orientales cultivé en biodynamie sur sols argilo-calcaires
vendangés et vinifiés avec amour dans les montagnes valaisannes pour obtenir ce jus perlant
Tequila Calle 23 Blanco Typologies il se boit seul commeTequila Calle 23 Blanco Vintage Spirit Garage Ce premier chef duvre de Sophie Decobecq, jeune Franaise installe au Mexique depuis une quinzaine dannes pour y fabriquer de la tequila traditionnelle, est une production limite, mise en bouteille aprs une double distillation en alambics traditionnels. Comme le mezcal, autre alcool mexicain, la tequila est un produit issu de lagave, plante de la famille des asperges (le saviez vous ?) aux longues feuilles
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