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accompagnés de délicates notes d’épices (poivre
offrant une belle matière grasse tout en restant fraîche grâce à une acidité bien intégrée
Avec des parcelles en Premier et Grand cru
avec une attaque vive et une belle tension
Bien que le domaine ne recherche pas de label spécifique
Domaine Sigaut - Morey St Denis 1er Cru Les Millandes 2021 Couleur:Rouge accompagnés de délicates notes d’épicesAnne et Herv Siguaut guident leur domaine vers la modernit tout en respectant les traditions bourguignonnes. Leurs pratiques incluent le travail des vignes sans dsherbant ni pesticide, une faible intervention en cave, et un vieillissement matris en fts de chne. Pour eux, la main de lhomme reste la meilleure garantie dun travail minutieux, vitant ainsi tout quipement superflu en cave. Leur approche prcise la vigne se manifeste par des vendanges vertes
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