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Résistant aux rayures : Vous pouvez couper directement dans le moule sans risquer de l’endommager
Il permet de réaliser plus de 50 formes innovantes pour des mignons sucrés ou salés ainsi que des portions individuelles
• Le fonçage à froid : sortez votre pâte abaissée 15 minutes du réfrigérateur avant fonçage
comptez environ 15 à 30 cake dummies moyens (Ø 15-20 cm) en application au pinceau à sec
Emballage professionnel hermétique
Colorant en Poudre Liposoluble Rouge 40g - L10SB Grain de Café Résistant aux rayures : VousPavoni Chocolart x E. Forcone Colorant en Poudre Liposoluble Rouge 40g Colorant alimentaire liposoluble rouge, haute densit, pour la dcoration et les prparations base de matire grasse. Le colorant en poudre liposoluble rouge Pavoni, gamme Chocolart conue avec le chef Emmanuele Forcone, est un colorant alimentaire trs haute densit qui se disperse dans les matires grasses. Son rouge vif et homogne est destin la dcoration et l'enrobage, la coloration du
