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chaque plat est préparé à l'aide d'huile de noix de coco et cuit dans des pots en argile
- Pain #2 : Hefegugelhopf (Bâle)
Nous explorons ensemble différentes garnitures gourmandes
159 chf | Repas
- Optimiser les cuissons combinées au four
KEBAB FAIT MAISON | 15.05.2024 grandschefs chaque plat est préparé àUn kebab, ce n'est pas juste un en cas qu'on avale pour se remplir le ventre trois heures du matin, sinsurge Serkan Adiyaman, patron de La Kebaberie, Colombier (NE). En turc, kebab signifie viande grille, rien de plus. Le mot maison est important, car en 2022, La Kebaberie a russi ce quaucun autre kebab navait fait auparavant: dcrocher le label Fait Maison de GastroSuisse. Frites, galettes, sauces, falafels, cordon bleus tout est fait ltage infrieur.
