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Assemblage: 96% Merlot
de bergamote et de poire cuite
2 gouttes amères
On distingue la fraîcheur du sorbet au citron ainsi qu’une trame délicatement saline
Accord mets et vins: Compagnon idéal de vos apéritifs
Neuvic Caviar Baeri Signature, 50 gr pinot noir Assemblage: 96% MerlotLe Caviar Baeri Signature est issu de lesturgeon Acipenser Baeri lev Neuvic, en Aquitaine. Les caviars Signature incarnent le style et la qualit de la marque Caviar de Neuvic. En bouche, ce caviar de producteur se caractrise par la texture fondante des ufs. Une petite note de noisette en fin de bouche. Une palette de sensations dlicates donne cette qualit son lgance et son quilibre. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous levs
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