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avec une belle fraîcheur et des tanins fins mais bien présents
structure et intensité
Il accompagne également avec brio des plats tels que des fromages affinés
Le Saint-Joseph Rouge 2024 de Matthieu Barret traduit avec justesse la fraîcheur et la finesse de cette appellation du nord de la Vallée du Rhône
le tout souligné par une subtile minéralité crayeuse
Maison Stéphan - VDF Le Grand Blanc 2023 LOIRE avec une belle fraîcheur etLa Maison Stphan, fonde en 1991 par Jean Michel Stphan, est un domaine familial situ Tupin et Semons, au cur de l'appellation Cte Rtie. Pionnier des vins naturels dans la rgion, Jean Michel a adopt ds ses dbuts une viticulture certifie biologique et une vinification sans aucun intrant nologique, y compris sans soufre ajout. Le domaine s'tend aujourd'hui sur 10 hectares, rpartis entre les parcelles emblmatiques de Cteaux de Bassenon, Cteaux de Tupin et
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