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en tranches
Le Fouet Séché des Pyrénées est une spécialité charcutière traditionnelle
les cuissons du pigeon sont nombreuses et extrêmement variées
Ce produit est préparé à partir de veaux du Sud-Ouest
Ce qui fait sa singularité
Rôti Filet de Bœuf de Galice Poids:1 x 800g en tranchesLe rti filet de buf de Galice incarne le raffinement absolu des viandes dexception. Dcoup dans le cur du filet, bard et ficel dans nos ateliers par nos bouchers, il se distingue par une chair fondante, au grain trs fin, lgrement persille, et une mche soyeuse. Ce morceau noble est issu de vaches blondes galiciennes leves dans les pturages iods de la cte nord ouest espagnole, o lherbe grasse, berce par les embruns de lAtlantique, dveloppe un gras
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