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le blé frais et l'amande douce
de fruits mûrs et de malt
on y retrouve des notes d'ananas confit
sa liqueur ambrée offre des arômes de caramel
ainsi qu'une persistance d'une belle pureté
Gyokuro Kuradashi gaba le blé frais et l'amandeCe dlicieux Gyokuro nous provient de Uji (Kyoto) o il a t cultiv et rcolt sous conditions ombrages puis mis maturer en conditions fraches depuis quelques mois. En effet, les ths ''Kurudashi'' tels que les Gyokuro et les Matcha de cette rgion, subissent un repos (traditionnellement dans de grandes jarres de cramique scelles) allant parfois mme au del d'une anne entire avant d'tre consomm. Il en rsulte un th doux et soyeux, la saveur d'umami encore plus
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