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élevé en fûts de chêne pendant quatorze mois sur lies fines
entre la pêche
une fraîcheur délicieuse
un fruit noir et juteux
mathématicien
Chuck Rouge Pétillant 2017 Catalogne élevé en fûts de chêneCe gamay ptillant provient de terrains grseux du sud de lArdche. Les raisins macrent en grappes entires, puis un jus de pressurage direct est vers par dessu et le tout continue de macrer vingt quatre jours. Le vin est mis en bouteille par gravit et les flacons sont dgorgs de la main mme dAntony Tortul. Chuck a beau rouler des mcaniques sur ltiquette, ses armes de fraise conviendront parfaitement un apritif ou un dessert. Potentiel de garde : cinq ans.
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