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Ces caractéristiques rendent ces lames idéales pour les nouveaux utilisateurs de couteaux japonais
Il donne au couteau dans son ensemble une stabilité et un équilibre extraordinaires
Composition du manche : Pakkawood Brun
Le noyau en acier robuste fait de ces couteaux un élément unique dans votre cuisine
Développés selon des normes rigoureuses
Couteau Utilitaire Traditionnel Couteau à pain Ces caractéristiques rendent ces lamesDescription du couteau japonais Cette collection de couteaux damas japonais est l'une des plus raffines au monde. Ils sont conus et fabriqus en troite collaboration avec des chefs professionnels renomms. Le rsultat est un couteau entirement forg avec une poigne moule ergonomique. Toute la collection comprend des couteaux fabriqus partir d'une seule pice d'acier inoxydable haute teneur en carbone, unique en son genre ! Lame Damas : 73 couches d'Acier
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