brésil - olhos d'agua infuseurs C’est une pompe manuelle

C’est une pompe manuelle

Inspiré par les autres participants de sa région qui ont remporté des prix au Cup of Excellence d’Éthiopie les dernières années

soutenues par une acidité vive de citron vert et pomme verte

il assure un rendu de niveau « barista »

Un café structuré

brésil - olhos d'agua infuseurs C’est une pompe manuelleproducteur : flvio mrcio ferreira da silva Originaire de Campos Altos, au cur du Cerrado Mineiro, Flvio Mrcio Ferreira da Silva incarne la nouvelle gnration de producteurs passionns de cette rgion emblmatique du Brsil. Initi trs jeune la culture du caf aux cts de son pre, il a transform lhritage familial en un projet de vie. Aujourdhui, il dirige ses propres plantations avec la mme rigueur et la mme vision : produire des cafs dexception dans le