Pavé de Rumsteck de Bœuf Poids:2 x 200g légèrement rosée et au goût

légèrement rosée et au goût délicat

nous pouvons vous conseiller de les considérer comme des steaks

Élevés dans les plaines de l’Arkansas

Ce tournedos est une pièce de dégustation

caractéristiques de ce terroir unique

Pavé de Rumsteck de Bœuf Poids:2 x 200g légèrement rosée et au goûtTaill dans le rumsteck, morceau noble du buf, ce pav sduit par sa tendret naturelle et sa richesse en got. Issu exclusivement de bovins levs en France, il reflte le savoir faire des leveurs et la rigueur de slection de nos bouchers. Le rumsteck se distingue par une chair fine, juteuse et dlicatement persille, idale pour une cuisson rapide. Prpar avec soin dans notre atelier de Fonsorbes, ce pav allie la gnrosit dune belle pice de viande la prcision