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Montant à payer aujourd'hui: 104
Fermentation en cuve inox puis élevage en foudre de 1 200 litres
tandis que le Welshriesling ajoute une touche rebelle avec son acidité épicée et ses nuances complexes
Romain des Grottes est un vigneron bien établi dans le Beaujolais depuis 2001 et certifié biodynamique depuis 2006
Une teinte jaune doré
Isolar 2023 Merwah Montant à payer aujourd'hui: 104Assemblage de riesling et roussane. Ici, on est sur une approche plus traditionnelle : pressurage en grappes entires au pressoir panier, puis entonnage direct pour la fermentation et llevage sur lies. Comme les vendanges ont t ralises plus tard afin datteindre un profil de maturit plus abouti, cest la roussanne qui apporte fracheur et acidit, tandis que le riesling joue un rle plus juteux et fruit. Dtails du prix Prix par bouteille: 37,75$ + tx (6)
