Le Pain de Barbu du Roussillon - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine moelleux “Le Petit-Épeautre de Haute Provence

“Le Petit-Épeautre de Haute Provence est une excellente céréale

Il est idéal pour travailler vos pains au levain maison et vos pâtes fragiles comme la pâtisserie ou les pâtes sablées

Fabriqué en Anjou

moelleux et aromatique

Si l’on devait éliminer toutes les céréales pour des raisons allergiques

Le Pain de Barbu du Roussillon - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine moelleux “Le Petit-Épeautre de Haute ProvenceDe la panification la cuisson, tout ce que vous devez connatre pour la fabrication de votre pain au levain maison. Ce cours vous permettra ainsi de suivre chaque tape du processus de panification au rythme de la fabrication du pain. Ce cours est fait pour vous si : Vous aimez ou aimeriez faire votre Pain la maison Vous souhaitez dcouvrir ou perfectionner la fabrication du Pain 100% Levain Vous voulez apprendre utiliser les farines de bls anciens et