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Style : design sobre et élégant
Équilibre : bien centré entre lame et manche pour un usage stable
pour des coupes nettes et régulières
il est spécialement conçu pour trancher le poisson cru avec précision et délicatesse
pointe anguleuse
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Sugi Style : design sobre etDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes, poissons et lgumes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler et raliser les finitions minutieuses. Ce
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