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Pour un miel crémeux : 10°C à 20°C
Croûte présente
issues chacune de trois variétés de blés anciens : L'Engrain (Petit Epeautre)
Le Peps du Citron : Une note zestée et rafraîchissante qui vient réveiller la douceur du biscuit
Texture : fine en bouche
Le Pain de Barbu du Roussillon en cocotte - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine + Accessoires chandeleur Pour un miel crémeux :De la panification la cuisson, tous les accessoires ncessaires et tout ce que vous devez connatre pour la fabrication de votre pain au levain maison. Ce cours vous permettra ainsi de suivre chaque tape du processus de panification au rythme de la fabrication du pain. Ce kit est fait pour vous si : Vous aimez ou aimeriez faire votre Pain la maison Vous souhaitez dcouvrir ou perfectionner la fabrication du Pain 100% Levain Vous voulez apprendre utiliser
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