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pinot gris
Issu du cépage jurassien qu’on nomme poulsard à Arbois et ploussard à Pupillin
Ce millésime 2019 est issu de vignes plantées en 1904
Le vin est ensuite élevé en fût pendant 1 an
Encore jeune et ne laissant rien ignorer de sa complexité et de sa robustesse
Sylvaner Origin Blanc 2021 Auvergne pinot grisSylvaner Origin Blanc 2021 Jean Marc Dreyer Notes dagrumes, corce dorange, structure fine et droite : ce Sylvaner Origin de Jean Marc Dreyer est fin et lgant. Il offre profondeur, opulence, arme, avec une superbe structure en bouche. Les raisins sont macrs en grappes entires, aprs quoi le vin est vieilli onze mois en foudres, Vous pouvez lessayer avec un plateau de fruits de mer, mais pour notre part nous le savourons avec tout : il est taill aussi
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