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Le nez exprime d’emblée de fortes notes douces marquées par d’envoûtantes senteurs de cannelle et de muscade sur un fond plus brûlé de caramel-chocolat
Ses câpres ont un goût puissant qui relève les plats et les sauces
par son terroir volcanique naturellement riche et équilibré et d’autre part
Il a une couleur ambrée
Les éclats de fèves de cacao fraîchement torréfiées
Noix invalides extra sous vide - 1kg ss-ss-famille_assortiments Le nez exprime d’emblée deLes noix invalides de Dordogne sont des cerneaux casss ou corns d'une bonne qualit gustative, issus des moitis extra. Les noix invalides sont idalement incorpors dans les salades, pizzas etc
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