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ce qui lui confère un bouquet complexe
embouteillée à 42%
condensation des vapeurs n'a pas lieu dans un condensateur moderne
avec des notes intenses d'herbe fraîche
mais aussi l'un des whiskies les plus prestigieux et les plus honorés du monde
AVEZE - Avèze - 16% destockage ce qui lui confère unLes racines de Gentiane sauvage sont rcoltes la main au cur du Parc Naturel Rgional des Volcans dAuvergne, de fin mai mi octobre par des quipes de genanares (gentianaires). Elle sont ensuite pluches, nettoyes et dcoupes la main selon la tradition artisanale. La macration des racines de gentiane frache va durer 9 mois.
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