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Encépagement : Merlot 100%
Décanter puis servir à 12°C
Dégustation : Il enchantera votre palais à l'apéritif et se mariera merveilleusement avec un foie gras
du Roquefort ou une viande blanche
Terroir : Argilo graveleux (Vallon culminant la commune de Mazères)
Cuvée Gabriel 2023 Encépagement : Merlot 100%Appellation : Graves rouge Encpagement : Cabernet Franc 100% Terroir : Argilo graveleux (Vallon culminant la commune de Mazres) Vinification : Fermentation malo lactique en fts de chne et levage de 12 mois dans ces mmes fts. Dgustation : Le bouquet complexe marie fruits noirs, fums et rglisse. Le palais se dveloppe tout en douceur et sa finesse qu'illustre l'habile mariage des raisins trs mrs et des pices, n'exclut pas une belle puissance et plnitude.
