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Pétillant naturel 100 % chenin
il est très typé fruits noirs et notamment mûre (mûre de ronce ou mûre d’arbre)
avec pigeages
est éraflée et macère environ trois semaines sur les peaux en cuves de fibre de verre
dense et généreux mais non sans fraîcheur
Le Pressoir de Saint Pierre Blanc 2020 Fruité Pétillant naturel 100 % cheninLe Pressoir de Saint Pierre Blanc 2020 La Grapperie Le Pressoir de Saint Pierre est une magnifique expression du chenin blanc, cpage qui fait la gloire de la rgion centrale du val de Loire. Au nez, il recle des trsors aromatiques fruits et hesprids, et dj une touche de fume et de silex qui annonce des merveilles. En bouche, il confirme par des notes de fruits blancs et jaunes (abricot, pomme, pche, mandarine) et des accents fums, terriens et siliceux
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