avec une effervescence fine et persistante
🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur
🕐 Potentiel de garde: 8 à 10 ans
et une interprétation fidèle du Pinot Noir
🕐 Potentiel de garde : À boire dans les 5 à 7 ans pour préserver sa vivacité
Maison Valette - Pouilly-Fuissé Grèce avec une effervescence fine etLa Maison Valette est un domaine viticole familial situ Chaintr, dans le Mconnais, en Bourgogne. Depuis trois gnrations, la famille Valette cultive environ 15 hectares de vignes, exclusivement plantes en Chardonnay, sur des terroirs rputs comme Mcon Chaintr, Pouilly Fuiss et Pouilly Vinzelles. Philippe Valette, reprsentant la troisime gnration, a repris le domaine en 1992 aprs son pre Grard. Ds le dbut des annes 1990, il a converti le vignoble