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Nettoyage : Lavable en lave-vaisselle
hauteur 42 mm) pour mouler mousses et crémeux à poser sur la base
Pour une production professionnelle
La Pâte Aromatisante Vanille Saracino 200g se distingue par 6 atouts qui en font la référence des pâtissiers professionnels italiens et français :
5kg est adapté à la décoration intensive de gâteaux de mariage et productions boutique
Pistoles Chocolat Noir 56% - 5kg Chocolats Nettoyage : Lavable en lave-vaisselleLes pistoles de chocolat noir BAM en format professionnel de 5 kg s'adressent aux ptissiers et cake designers qui travaillent en volume. Avec 55,6 % de solides de cacao secs, du beurre de cacao pur et une pointe de vanille naturelle, ce chocolat de couverture noir offre un quilibre franc entre amertume et rondeur. Sa forme en pistoles fond vite et de faon homogne, un atout pour le temprage, l'enrobage et les grandes productions. Caractristiques
