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Nous avons sélectionné pour vous des bannetons conçus à partir de fibres végétales capables de créer un micro-écosystème parfait pour faire lever la pâte et lui permettre de respirer
cuites dans notre four à bois au sein de notre boulangerie à Cucugnan
3’00 à 3'30
levain naturel d'Engrain
châtaigniers
Le Pain de Khorasan Kamut® en cocotte - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine + Accessoires automne Nous avons sélectionné pour vousCe kit "Faisons le pain ensemble" est fait pour vous si : Vous aimez ou aimeriez faire votre Pain au levain la maison Vous souhaitez dcouvrir ou vous perfectionner dans la fabrication du Pain Vous voulez apprendre utiliser les farines de bls anciens et connatre leurs histoires Vous souhaitez tre accompagn(e) toutes les tapes de la panification de l'entretien du levain la cuisson du Pain avec les accessoires adapts Nous avons slectionn pour vous
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