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des techniques et une manière de construire des assiettes végétales élégantes
Les ingrédients sont toujours minutieusement sélectionnés et préparés pour qu'au final tout se marie à la perfection
noix et poire : Crème de haricots cannellini
- Création et garnissage de vos trois tablettes personnalisées
LES SAVEURS DE L'EST | 21.10.2026 Neuch Rejoignez-nous pour un moment deRejoignez Arpad Antonietti et Inga Aellen pour un cours de cuisine trs attendu, consacr aux saveurs slaves. Depuis longtemps, la clientle souhaitait dcouvrir un cours de cuisine polonaise avec Inga, et il est enfin propos enrichi par les racines tchques dArpad, pour un vritable festin tchco polonais. Ce cours de cuisine vous initiera aux zakouskis, aux salades piquantes, aux poissons marins, aux soupes profondes, aux plats mijots et aux desserts
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