Greco di Tufo Campania IGT - Pietracupa Speziato Tutte le birre del birrificio

Tutte le birre del birrificio di Lambrate sono non pastorizzate e non filtrate senza aggiunta di conservanti per queste vanno tenute al fresco e consumate entro la data di scadenza

affinamento e abbinamento

Descrizione del vino: Caratterizzato da una mineralità affumicata dovuta alle pietre silicee del terreno su cui cresce

una delle figure di riferimento nella storia del Sagrantino

Vista la dimensione dell'azienda le quantità sono "omeopatiche"

Greco di Tufo Campania IGT - Pietracupa Speziato Tutte le birre del birrificioDenominazione: Campania IGT Dettagli tecnici: Greco di Tufo 12,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: la fase di vinificazione affidata a lieviti indigeni selezionati e si svolge unicamente anche in fase di affinamento in serbatoi di acciaio inox. In seguito matura diversi mesi in bottiglia. Descrizione del vino: bianco secco, freschissimo, minerale e sapido; nervoso, verticale, non di rado spigoloso (soprattutto da giovane), addirittura