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amata e consumata in tutto il mondo
con l’affermarsi della cerimonia del tè
rimanda all'aspetto delle foglie arrotolate
verde scuro
raccolte nel periodo fine maggio – metà luglio (2nd flush)
013 - Pai Mu Tan Quantità:50 g amata e consumata in tuttoT da grandi occasioni, da conoscitori. Proviene da una cultivar detta grande bianco e si comincia a raccoglierlo in aprile fino agli inizi di maggio. Peonia bianca la poetica translitterazione del nome. Questo t proviene da una raccolta fine, effettuata dopo la raccolta del grado superiore di t bianco, Yin Zehn Silvery Pekoe. Il processo della lavorazione identico a quello del grado superiore, mentre d'altra parte il gusto del Pai Mu Tan pi deciso.
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